Arquivos Cervejando - Página 5 de 13 - O Defensor | O Portal de Notícias de Taquaritinga e região

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Cervejando – Seis cervejarias brasileiras são premiadas no World Beer Awards 2022

16 de setembro de 202215 de setembro de 2022 O Defensor2022, Awards, Beer, Brasileiras, Cervejando, cervejarias, O Defensor, premiadas, São, seis, taquaritinga, World

Por: Monali Bassoli* Um dos principais concursos internacionais de cerveja divulgou os resultados da sua etapa mundial. Trata-se do World Beer Awards, evento que ocorre em Londres, no Reino Unido. Ao todo, foram cinco medalhas de ouro para cervejas do Brasil e mais o prêmio de Design de Embalagens. Entre mais de 3,2 mil cervejas de mais de 50 países inscritas neste ano, seis brasileiras foram premiadas entre as melhores do mundo. As vencedoras foram as cervejarias Baden Baden (SP), Campinas (SP), Noi (RJ), Stannis (SC), Unika (SC) e Wäls…

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Cervejando – Stella Artois cria tinta à base de lúpulo

14 de setembro de 202214 de setembro de 2022 O Defensora, Artois, Base, Cervejando, cria, de, lúpulo, O Defensor, Stella, taquaritinga, tinta

Por: Monali Bassoli* São Paulo acaba de ganhar uma nova obra de arte que promete roubar a atenção das telas e fazer quem passa pelo Minhocão olhar para o alto. Para além do imponente tamanho de 300 metros quadrados, um ingrediente especial na tinta traz um sabor inusitado: o lúpulo da cerveja Stella Artois, que se transformou em arte para dar vida a uma obra da artista Aline Bispo, que entre outros trabalhos assina a autoria da capa do livro Torto Arado. Criado com o Instagrafite, hub global de arte…

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Cervejando – Oktoberfest Blumenau terá sete cervejarias artesanais diferentes pela primeira vez

12 de setembro de 202212 de setembro de 2022 O Defensorartesanais, Blumenau, Cervejando, cervejarias, diferentes, O Defensor, Oktoberfest, sete, taquaritinga, terá

Por: Monali Bassoli* A 37ª Oktoberfest já conhece as cervejarias artesanais que vão estar presentes na edição que promete ser histórica, após dois anos sem festa devido à pandemia causada pela Covid-19. Além da maior festa alemã das Américas, as cervejarias que ficaram com os espaços no Setor 1 também poderão explorar comercialmente os pontos na 15ª Sommerfest, em 2023. Os pontos de venda da festa destinados às marcas artesanais produzidas na região do Vale Europeu são de quatro cidades. De Blumenau estão a Wunder Bier, Scholer’s Bier, Cervejaria Blumenau…

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Cervejando – Black Princess lança segunda edição da Braza Hops

8 de setembro de 20228 de setembro de 2022 O DefensorBlack, Braza, Cervejando, Edição, Hops, lança, O Defensor, Princess, Segunda, taquaritinga

Por: Monali Bassoli* A família Black Princess acaba de lançar uma reedição da Braza Hops, primeira cerveja do Grupo Petrópolis produzida em 2020 com lúpulo próprio, plantado no Centro Cervejeiro da Serra, em Teresópolis. A Braza Hops é uma German Pilsner, estilo elaborado em 1870, na Alemanha. Como tal, apresenta cor dourada, coberta por um colarinho branco e duradouro. No aroma e paladar, o lúpulo se sobressai ao malte, e nesta receita em especial utilizou-se a variedade Comet, lúpulo que confere aroma e amargor à cerveja. O lúpulo Comet foi…

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Cervejando – Latas, rótulos, canecas, maquinários: Museu da Cerveja possibilita doações da comunidade para acervo

6 de setembro de 20226 de setembro de 2022 O Defensoracervo, canecas, Cerveja, Cervejando, Comunidade, Doações, latas, maquinários, Museu, O Defensor, para, possibilita, rótulos, taquaritinga

Por: Monali Bassoli Quem quiser ceder estes e outros itens pode fazer o cadastro online contando o que deseja expor e, depois de aprovados por uma comissão, os objetos podem ser exibidos no espaço dedicado à bebida O universo da cerveja é apaixonante. Por isso, muitas pessoas acabam guardando itens que evocam boas lembranças ou mesmo colecionando objetos sobre a bebida. Agora, estas peças podem ser protagonistas da visitação ao Museu da Cerveja de Blumenau (SC), espaço que vai oportunizar que o público conheça a história, as tradições e o…

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Cervejando – Carlsberg realiza o maior teste de mercado de sua garrafa reciclável de papel

5 de setembro de 20225 de setembro de 2022 O DefensorCarlsberg, Cervejando, garrafa, Maior, Mercado, O Defensor, Papel, realiza, reciclável, Sua, taquaritinga, teste

Por: Monali Bassoli* O grupo cervejeiro dinamarquês Carlsberg está realizando um teste em larga escala com sua Fiber Bottle, uma garrafa de cerveja produzida com fibras vegetais, 100% reciclável. O teste vai contar com 8 mil unidades de cerveja Carlsberg que serão comercializadas com a garrafa inovadora em regiões da Europa Ocidental, colocando o produto pela primeira vez nas mãos de consumidores. Com foco contínuo na evolução da tecnologia e práticas sustentáveis, a garrafa também contém cerveja fabricada com cevada orgânica e regenerativa. A Fiber Bottle foi anunciada como inovação…

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Cervejando – Cerveja Avós se une à Experiência dos Sentidos

1 de setembro de 202231 de agosto de 2022 O DefensorAvós, Cerveja, Cervejando, dos, experiência, O Defensor, se, Sentidos, taquaritinga, une

Por: Monali Bassoli Lançamento é uma Tmavé Pivo para contribuir com projeto que busca trazer acessibilidade para o universo cervejeiro em Libras. A Cerveja Avós vem ocupando espaços, copos e geladeiras com Lagers criativas, redondas e carregadas de histórias. Ao longo dos seis anos de trajetória da marca, foram mais de 150 rótulos lançados e agora chegou a vez de se unir a um grande projeto criado por Marcos de Oliveira, batizado de Experiência dos Sentidos. Um estilo clássico e bastante popular na República Tcheca, Tmavé Pivo, foi escolhido para…

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Cervejando – Ambev se une à ONG Cruzando Histórias para ajudar mulheres a voltar para o mercado de trabalho

30 de agosto de 202230 de agosto de 2022 O Defensorajudar, Ambev, Cervejando, Cruzando, histórias, Mercado, mulheres, ONG, para, Trabalho, une, voltar

Por: Monali Bassoli* Um espaço que acolhe, ajuda no desenvolvimento e gera oportunidades. Essa é a ONG Cruzando Histórias, organização voltada para a valorização profissional e a empregabilidade de mulheres, que, ao lado da Ambev, está lançando uma edição especial do programa ‘Impulsione a Sua Carreira’. O projeto, totalmente gratuito, é mais uma ação para promover o cuidado à mulher em situação de vulnerabilidade social e prepará-la para se reintegrar ao mercado de trabalho. Durante a realização do programa, as participantes vão ter acesso a uma trilha de desenvolvimento composta…

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Cervejando – Projeto Manipueira busca na mandioca o terroir brasileiro da cerveja

30 de julho de 2022 O DefensorBrasileiro, busca, Cerveja, Cervejando, mandioca, manipueira, O Defensor, Projeto, taquaritinga, terroir

Por: Monali Bassoli* A Abracerva – Associação Brasileira de Cervejas Artesanais, está empenhada na mais ampla busca pelo terroir das cervejas brasileiras. Para isso, a entidade abraçou o Projeto Manipueira, que incentiva cervejarias locais a utilizarem a microflora presente na mandioca para criar cervejas únicas, fermentadas por leveduras e micro-organismos selvagens. Vinte e duas fábricas de dez estados brasileiros já aceitaram o desafio. O projeto nasceu de uma parceria entre as cervejarias Cozalinda (Florianópolis – SC) e Zalaz (Paraisópolis – MG), especialistas em fermentação selvagem e uso de barris de…

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Cervejando – Aprovado título de “Capital Nacional do Lúpulo” para Teresópolis

13 de julho de 202213 de julho de 2022 O Defensoraprovado, Capital, Cervejando, lúpulo, Nacional, O Defensor, para, taquaritinga, Teresópolis, Título

Por: Monali Bassoli* A Comissão de Educação, Cultura e Esporte aprovou projeto da Câmara (PL 610/2019) que confere ao município de Teresópolis, no Rio de Janeiro, o título de “Capital Nacional do Lúpulo”. Os produtores do município, localizado na região serrana do Estado do Rio de Janeiro, vêm desenvolvendo projetos inovadores no plantio do lúpulo no Brasil, contribuindo para que a fabricação de cervejas em território nacional não dependa totalmente da importação da planta. Um dos projetos inovadores realizados em Teresópolis é o do Viveiro Ninkasi, administrado por Teresa Yoshiko,…

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Cervejando – Clube da Ceva leva cervejas de microcervejarias até consumidores

6 de julho de 20225 de julho de 2022 O DefensorCervejando, Cervejas, Ceva, Clube, Consumidores, leva, microcervejarias, O Defensor, taquaritinga

Por: Monali Bassoli* Fundada pelos sócios Hélio Fillipi e Matheus Chies, em Caxias do Sul/RS, a Rota da Ceva conta com um clube de assinaturas que tem como objetivo levar cervejas de microcervejarias para diferentes lugares de onde são produzidas, incluindo cidades do interior de outros estados. A empresa iniciou seus trabalhos em 2020 e hoje conta com a parceria de 18 cervejarias. “Trabalhamos com três transportadoras que facilitam para o consumidor em virtude de preços e prazos de entregas”, explica Hélio Cordeiro Filippi, sócio fundador da Rota da Ceva.…

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Cervejando – Brewdog se compromete a tornar sua emissão de carbono negativa até 2023

30 de junho de 202230 de junho de 2022 O Defensor2023, Brewdog, carbono, Cervejando, compromete, Emissão, negativa, O Defensor, taquaritinga, Tornar

Por: Monali Bassoli* A Brewdog, cervejaria escocesa, anunciou mudanças significativas em sua produção para se tornar mais sustentável e, com isso, colaborar com a diminuição do aquecimento global. Em comemoração da semana do meio ambiente, a marca se comprometeu a diminuir em 35% a sua emissão de carbono e torná-la negativa até 2023 — ou seja, remover do planeta o dobro de CO2 emitido em toda a sua cadeia de produção. Para isso, está sendo criada a Floresta Brewdog, uma área de 829 hectares de terra localizada nas redondezas do…

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Cervejando – Primeira e única cervejaria trapista americana é fechada

29 de junho de 202228 de junho de 2022 O Defensoramericana, Cervejando, cervejaria, é, fechada, O Defensor, primeira, taquaritinga, trapista, Única

Por: Monali Bassoli* Fundada pelos monges da Abadia de Saint Joseph em Boston, a Spencer Brewery, primeira e única cervejaria trapista americana, decidiu encerrar as operações após não acompanhar dinâmica do mercado de cervejas artesanais no país. A cervejaria anunciou que “Após mais de um ano de consulta e reflexão, os monges da Abadia de São José chegaram à triste conclusão de que a fabricação de cerveja não é uma indústria viável para nós e que é hora de fechar a Cervejaria Spencer. Queremos agradecer a todos os nossos clientes…

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Cervejando – Baden Baden promove experiência de harmonização por meio de assistente virtual

28 de junho de 202227 de junho de 2022 O Defensorassistente, baden, Cervejando, experiência, Harmonização, Meio, O Defensor, promove, taquaritinga, virtual

Por: Monali Bassoli* Cervejaria de Campos do Jordão lança “Baden Baden Home Bar”, sendo pioneira no segmento a promover experiência de harmonização por meio de assistente virtual Alexa e Google Assistant. A iniciativa une a tecnologia da assistente virtual Alexa e Google Assistent à degustação de cervejas e visa trazer conteúdo exclusivo ao consumidor que deseja aprender sobre harmonização de forma descomplicada. Por meio da ferramenta, o consumidor consegue dar o comando de voz para o software: “Falar com Baden Baden” e ser orientado pelas respostas da ferramenta. Após a…

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Cervejando – Empreendedorismo: mercado de cerveja cresce e se profissionaliza

27 de junho de 202226 de junho de 2022 O DefensorCerveja, Cervejando, cresce, Empreendedorismo, Mercado, O Defensor, profissionaliza, taquaritinga

Por: Monali Bassoli* Mesmo diante da pandemia e do cenário econômico de alta nos juros, o mercado brasileiro de cervejarias segue aquecido, com o registro de 1.383 estabelecimentos no País, segundo último levantamento realizado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), representando um salto de 36% nos últimos cinco anos. No entanto, aproveitar o potencial desse mercado é necessário que o empreendedor esteja preparado para a gestão do negócio, e não apenas para fazer uma boa cerveja. Para auxiliar na formalização e entrada de novos produtos, o SINDICERV —…