Cervejando – Primeira e única cervejaria trapista americana é fechada
Por: Monali Bassoli* Fundada pelos monges da Abadia de Saint Joseph em Boston, a Spencer Brewery, primeira e única cervejaria trapista americana, decidiu encerrar as operações após não acompanhar dinâmica do mercado de cervejas artesanais no país. A cervejaria anunciou que “Após mais de um ano de consulta e reflexão, os monges da Abadia de São José chegaram à triste conclusão de que a fabricação de cerveja não é uma indústria viável para nós e que é hora de fechar a Cervejaria Spencer. Queremos agradecer a todos os nossos clientes…
Leia Mais