Artigo: A Importância da promoção da alimentação saudável no ambiente escolar
Por: Arthur Micheloni* A alimentação é um dos pilares fundamentais para o desenvolvimento saudável das crianças, especialmente nos primeiros anos de vida. Nesse período crucial, a qualidade da alimentação pode impactar não apenas o crescimento físico, mas também o desenvolvimento cognitivo e emocional. No entanto, atualmente, enfrentamos desafios relacionados aos hábitos alimentares das crianças, com um aumento preocupante no consumo de alimentos ultraprocessados e uma diminuição na ingestão de alimentos frescos e saudáveis. Uma das instituições que desempenha um papel vital na formação dos hábitos alimentares das crianças é no…
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