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Dieta monótona: dez alimentos compõem quase metade do consumo no Brasil

Estudo mostra que arroz, feijão, pão francês, carne bovina, frango, banana, leite, refrigerantes, cervejas e açúcar cristal compõem mais de 45% do cardápio do brasileiro Por: Frederico Cursino, da Agência Einstein A dieta do brasileiro está monótona. Um estudo realizado pelo professor de Economia da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) Walter Belik mostrou que apenas dez produtos concentram quase metade do consumo alimentar no País. Juntos: arroz, feijão, pão francês, carne bovina, frango, banana, leite, refrigerantes, cervejas e açúcar cristal compõe mais de 45% do cardápio do brasileiro, enquanto representam…

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Exagerou nas festas de fim de ano? A dieta detox é uma ótima aliada para restabelecer o organismo

Desintoxicante, dieta ajuda o organismo a eliminar toxinas, desinchar e recuperar o bem-estar. Insônia, cansaço excessivo, problemas com o intestino e dores de cabeça podem ser indícios que o seu corpo precisa se desintoxicar. As festas de fim de ano são marcadas por muitas comemorações e comilança. É um grande desafio manter uma dieta equilibrada e regrada durante esse período cheio de excessos, onde há um consumo exagerado de gorduras, doces e álcool – que podem dificultar a digestão dos alimentos no organismo e provocar inchaços e mal-estar. Mas para…

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Qualidade dos ovos está diretamente ligada à dieta das aves

Vários fatores são analisados para determinar a qualidade de um ovo, incluindo formação da casca até características internas, como albumina, cor, sabor, e odores. Em grande parte, os ovos são postos pela manhã. “A gema é a primeira a ser liberada do ovário, aproximadamente dez minutos após a oviposição. Logo depois vêm o albúmen e as membranas internas em um processo que leva de 5 a 6 horas. O óvulo entra no útero para que o albúmen seja hidratado por cerca de 4 horas. Nas próximas 12 horas é a…

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Erros na dieta: confira as 10 principais falhas na alimentação

Comer demais não é o único erro para quem quer perder peso. Você pode estar fazendo mais coisas erradas com sua alimentação do que imagina! Conheça os principais erros na dieta: 1) Não se alimentar bem durante o dia Quando não nos alimentamos bem durante o dia, pode ocasionar de chegarmos famintas em casa, fazendo com que exageremos na hora da janta, o que não é bom. O ideal é comer bem no café da manhã, no meio dia intermediário e na janta comer algo leve. Porém exagerar no jantar…

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