Cervejando – Schornstein lança sua primeira cerveja sem álcool
Por: Monali Bassoli* A Schornstein, cervejaria artesanal de Pomerode (SC), lança a Summer Ale, sua primeira cerveja sem álcool. Refrescante e ao mesmo tempo intensa, a bebida recebe dry hopping do lúpulo Comet e traz notas de malte, frutas amarelas e cítricas como a tangerina e o grapefruit e herbais. É uma cerveja de alta fermentação, de cor clara e leve, que será comercializada em garrafas long neck de 355ml e chope. “O mercado da cerveja sem álcool tem se desenvolvido bastante nos últimos tempos e a bebida deixou de…
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