Tag: Cervejeiro

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Cervejando – Setor cervejeiro segue crescendo a cada ano, aponta anuário

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Por: Monali Bassoli* Mais uma edição do Anuário da Cerveja foi divulgada pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) durante o evento ‘Confraria Sindicerv: Números do Setor’. Os dados, referentes ao ano de 2022, mostram que o setor cervejeiro cresceu 11,6%, com a abertura de 180 novos estabelecimentos. Ao todo, o Brasil registra 1.729 cervejarias. Não houve diminuição do número de estabelecimentos em nenhuma unidade da Federação. O destaque vai para Minas Gerais que, com aumento de 33 cervejarias registradas, superou Santa Catarina em 2022 e alcançou a terceira posição…

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Cervejando – Alerj aprova criação de Polo Cervejeiro Artesanal das Baixadas Litorâneas

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Por: Monali Bassoli* A Assembleia Legislativa do Estado do Rio de Janeiro (Alerj) aprovou o Projeto de Lei nº 6.072/22 do ex-deputado Anderson Alexandre. O projeto será encaminhado ao governador Cláudio Castro, que tem até 15 dias úteis para sancioná-lo ou vetá-lo. O objetivo é consolidar a região das Baixadas Litorâneas como produtora de cerveja artesanal, promovendo a cultura cervejeira, apresentar medidas de desenvolvimento do turismo e da indústria local e defender os interesses do segmento. A sede principal do polo será em Silva Jardim e o programa abrange as…

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Cervejando – Sustentabilidade e tendências em tecnologias e serviços para o mercado cervejeiro pautam a Brasil Brau 2022

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De 30 de maio a 1º de junho, a 16ª edição da Brasil Brau, Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja, acontece no São Paulo Expo, reunindo players da cadeia produtiva do setor cervejeiro nacional e internacional. Com mais de 100 marcas confirmadas para apresentar produtos, serviços e tecnologias, a feira ecoa para o mercado cervejeiro uma temática que vem sendo amplamente debatida, especialmente no contexto pós-pandemia: o da sustentabilidade. Lançamentos que corroboram a busca por processos mais sustentáveis aparecem de diferentes formas entre as novidades que serão expostas para o…

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Cervejando – Setor cervejeiro gerou 1,9 mi de empregos

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Por: Monali Bassoli A indústria da cerveja mundial foi a responsável por US$ 262 bilhões em tributos e pela geração de 23,2 milhões de empregos. Um em cada 110 empregos diretos e indiretos são destinados ao setor nos mais de 70 países estudados – entre eles, o Brasil. O relatório global sobre o impacto econômico do setor cervejeiro foi realizado pela Oxford Economics. De acordo com o estudo, a indústria da cerveja mundial foi a responsável por US$ 262 bilhões em tributos e pela geração de 23,2 milhões de empregos…

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