Artigo: Vivências que não se esquece
Por: Luís Bassoli* Minha avó paterna, Iside Guidorzi, morou na Itália, exatamente na Primeira Guerra Mundial, início do século 20. Findo o conflito, os ressentimentos entre os italianos levaram meu bisavô Enrico Guidorzi a trazer a família de volta ao Brasil. Minha avó, pré-adolescente, retorna à Guariroba, sua terra natal, conheceu o conterrâneo Eitel Bassoli, meu avô (filhos de italianos), seguiu-se a vida. Vó Iside era uma excepcional cozinheira, exímia mesmo, um talento apuradíssimo, fazia magia, requintados pratos da culinária da Lombardia, norte da Itália. Tudo produzido no enorme quintal,…
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