Cervejando Geral 

Cervejando – Freiras belgas voltam a produzir cerveja após séculos

Por: Monali Bassoli* Um grupo de 20 freiras beneditinas encontrou na fabricação de cervejas artesanais a fonte de renda necessária para a reforma do convento, cheio de goteiras e rachaduras, em Abadia de Maredret, onde vivem na Bélgica. Cinco anos atrás, elas se associaram a um cervejeiro para produzir a bebida, levando no rótulo das garrafas um pouco da história e valores da congregação. A comunidade, fundada em 1883, colaborou por quase três anos com o cervejeiro e importador John Martin para lançar a Maredret Altus, uma cerveja âmbar com…

Leia Mais
Cervejando Geral 

Cervejando – Madalena lança cerveja zero álcool

Por: Monali Bassoli* A Cervejaria Madalena lança no Brasil a primeira cerveja premium zero álcool da marca. A Madalena Lager Zero Álcool é leve, de baixa fermentação, com aroma de malte e pão, espuma de média duração e equilibrado sabor do malte. O lançamento vem de encontro com os 10 anos que a cervejaria vai comemorar em 2022. Renan Leonessa, gerente de marketing da marca, lembra que o novo produto da Madalena segue a qualidade premium que é a essência da cervejaria. “O sabor é nosso diferencial e essa nova…

Leia Mais
Cervejando Geral 

Cervejando – Estrella Galicia anuncia primeira fábrica no Brasil

Por: Monali Bassoli* Estrella Galicia, cerveja espanhola de propriedade da cervejaria Hijos de Rivera, anunciou que irá construir sua primeira fábrica no Brasil com capacidade de produção inicial de 15 milhões de hectolitros por ano. A cidade escolhida foi para receber o investimento de R$ 2 bilhões foi Araraquara, no interior de São Paulo. Segundo a empresa, serão gerados 400 novos empregos diretos nesta fábrica que entra em operação ao final de 2023. Focada no segmento premium, que tem crescido de forma consistente no Brasil já alcançando cerca de 20%…

Leia Mais
Cervejando Geral 

Cervejando – Ano novo, cervejas novas: dicas de como iniciar uma degustação

Por: Monali Bassoli* O começo de um ano novo é um bom momento de reflexão sobre nossos hábitos, é o momento de fazer as resoluções para o próximo ano. Que tal uma das resoluções ser o lema da cerveja artesanal “Beba menos, beba melhor”? Separei algumas dicas de como começar a degustar novas cervejas. Antes da degustação, há a escolha, para iniciantes, é melhor começar com cervejas menos complexas. Alguns exemplos são as leves e refrescantes Pilsner e Helles; as mais lupuladas IPAs e suas variações; as maltadas Dunkel e…

Leia Mais
Clikando Geral 

Clikando – Feliz Natal!

Por: Gabriel Bagliotti* Mais uma grande edição Como você já pode perceber esta edição de O Defensor está recheada, são mais de 40 páginas repletas de informações, notícias do dia-a-dia de Taquaritinga e também da nossa região. Nesta edição preparamos uma completa retrospectiva dos fatos que marcaram o ano em nossa Cidade. São os principais fatos da Cidade, Política e Esportes. Boa leitura! Feliz Natal! Com tudo isso, gostaria de deixar a todos vocês leitores de O Defensor, uma mensagem de Feliz Natal. Que neste dia 25 de dezembro, o…

Leia Mais
Geral Nossa Palavra 

Nossa Palavra – A todos, um Feliz Natal! 

Há outra coisa para serem ditas neste dia? Mesmo pra quem está acostumado a buscar novas notícias, diariamente, impossível pensar em algo diferente numa data tão especial para milhões de pessoas ao redor do mundo. Seja por questões religiosas ou apenas mercadológicas, a verdade é que o Natal é uma data diferente, daí o sentimento de todos os profissionais deste jornal para que o Natal de todos os leitores e telespectadores seja o melhor possível. O Natal é um dia especial e, como tal, é momento apenas de agradecer pela…

Leia Mais
Clikando Geral 

Clikando – Reconhecimento nunca é demais!

Por: Gabriel Bagliotti* Reconhecimento nunca é demais! Na última segunda-feira, 6 de dezembro, estive na Câmara Municipal de Taquaritinga, para receber das mãos do amigo vereador, Rodrigo de Pietro, uma Moção de Aplauso. A honraria ofertada ao Jornal O Defensor e, consequentemente, à minha pessoa, me deixa feliz por demais. Em 20 de novembro este importante veículo de comunicação comemorou 38 anos de história e o reconhecimento por parte dos vereadores de nossa Cidade é muito importante. Na sessão fiz questão de apertar a mão de todos os vereadores que…

Leia Mais
Cervejando Geral 

Cervejando – Maria Felipa, uma cerveja em reverência à luta das mulheres negras     

Por: Monali Bassoli* Maria Felipa foi uma das principais protagonistas da luta pela libertação do Brasil do domínio português. Em homenagem à Maria Felipa e tantas mulheres negras que escrevem nossa história, a Cervejaria Soviet se une ao coletivo AfroCerva na receita colaborativa dessa Kveik Saison, com limão-cravo produzido por uma comunidade quilombola. Esse lançamento faz reverência à luta das mulheres negras que mudaram e ainda mudam a história do Brasil. Maria Felipa foi escravizada e, quando liberta, trabalhou coletando mariscos em Itaparica-BA. Seu desejo de liberdade a colocou como…

Leia Mais
Clikando Geral 

Clikando – Chegada do Papai Noel

Por: Gabriel Bagliotti Chegada do Papai Noel A Associação Comercial e Industrial de Taquaritinga – ACIT – divulgou o calendário com os horários de funcionamento do comércio para este mês de dezembro. O ponto alto do cronograma será a tradicional chegada do Papai Noel, que acontecerá na próxima sexta-feira, 10 de dezembro, tendo início às 19h30. O desfile da chegada do Papai Noel se repetirá nos dias 15, 20 e 23 de dezembro. Vale lembrar que os dois primeiros sábados do mês, dias 4 e 11 de dezembro, o atendimento…

Leia Mais
Cervejando Geral 

Cervejando – Eisenbahn lança e-book gratuito sobre estilo de vida artesanal

Por: Monali Bassoli* “Eisenbahn, Além da Mesa” mostra que a gastronomia vai além do prato, resgatando memórias afetivas e rituais. Os escritores Inês Garçoni e Pedro Asbeg revelam depoimentos intimistas de vinte personalidades como Paola Carosella, Rodrigo Hilbert, Hermeto Pascoal, Zeca Baleiro, Luedji Luna, Mauricio Arruda e Rita Von Hunty (veja a lista completa dos convidados abaixo). Depois de ser lançado em versão impressa e estar disponível para a venda em livrarias selecionadas, o livro agora pode ser adquirido online, sem custo algum. Para baixar é necessário ter mais de…

Leia Mais
Geral Politicando 

Politicando – Queijo Suíço

Por: Léo Oliverio* Dêlo Miguel Venho acompanhando os primeiros passos do vereador em seu mandato e fico feliz com o caminho tomado. Tem acompanhado os temas e estudado como funciona o processo legislativo. Focado nas questões de esporte e lazer da população, ele terá muito o que somar no grupo. Desejo que apresente bons projetos e que obtenha sucesso! Queijo Suíço Passo diariamente pela Avenida Ernesto Salvagni. Acompanho dia após dia a sua degradação, o que me deixa muito entristecido. O asfalto se esfacela com as primeiras chuvas da temporada.…

Leia Mais
Clikando Geral 

Clikando – Criarte – Festival Internacional

Por: Gabriel Bagliotti* Criarte – Festival Internacional A 13º edição do CRIARTE – Festival Internacional de Dança está marcada para acontecer neste final de semana entre os dias 26, 27 e 28 de novembro. Desta vez, o evento acontecerá no Clube de Rodeio “Os Pampas”, situado a Avenida Vicente José Parise. Os ingressos podem ser adquiridos no valor de R$5,00 e na portaria do evento. Vale lembrar, que o festival seguirá todos os protocolos de segurança Covid-19, sendo obrigatório o uso de máscaras aos participantes e público em geral. A…

Leia Mais
Clikando Geral 

Clikando – História de sucesso – O Defensor 38 anos!

Por: Gabriel Bagliotti* História de sucesso – O Defensor 38 anos! Neste sábado o jornal O Defensor completa 38 anos de sua fundação. A primeira edição deste importante veículo de comunicação circulou em 20 de novembro de 1983. Na capa havia um texto informando a população taquaritinguense sobre o nascimento de O Defensor Recordando alguns trechos deste texto encontramos “Nasce O Defensor e com ele, uma tribuna livre para o debate construtivo dos problemas da atualidade, especialmente os que se relacionam ao interesse do povo, que precisa ser ouvido e…

Leia Mais
Geral Politicando 

Politicando –  Castramóvel, um belo programa de saúde pública

Por: Léo Oliverio* Castramóvel, um belo programa de saúde pública Recebi com alegria a notícia de que o Castramóvel iria retomar as atividades de atendimento à população. Trata-se de um serviço de grande utilidade, haja visto a quantidade de animais que temos em nossa cidade. Estou falando daqueles de quatro patas, que dependem do ser humano para sobreviver, e que por muitas vezes acabam deixando-os à própria sorte. O programa consiste no serviço de castração gratuita dos animais de estimação, de modo a prevenir a proliferação desenfreada, que pode causar…

Leia Mais
Erga Omnes Geral 

Erga Omnes – A prova do assédio moral no trabalho

Por: Gustavo Schneider Nunes* O contrato de trabalho consiste na prestação de serviços personalíssima, habitual, mediante remuneração e subordinada, sendo que em virtude dessa última característica, o empregado se sujeita ao poder de direção do empregador, nos moldes das normas imperativas que têm por fim garantir a existência de condições mínimas de trabalho ante o poderio econômico do empregador. Entretanto, o receio de ficar desempregado, de não perceber o salário em dia e a alarmante diminuição nos postos de trabalho, deixa o trabalhador vulnerável, em condições ainda mais desiguais frente ao empregador.…

Leia Mais