Olá querido leitor!
Quero começar te fazendo uma pergunta: Você é do time de janta (arroz, feijão, proteína, salada, etc) ou que prefere um bom lanche no final do dia?
Essa é uma questão que divide opiniões, mas certamente chegar em casa depois de um dia cansativo pede o conforto de algo fácil e saboroso.
Para não cair nos fast foods a semana toda, te trouxe uma opção muito gostosa e que pode até ser congelada para salvar o dia-a-dia quando bate aquela fome de “não sei bem o que é”.
O hambúrguer na tortilha é dessas receitas super baratas e que rendem mais de uma unidade.
Para poder fazer aí na sua casa, você vai precisar:
Ingredientes:
- 300g de carne moída
- 3 massas de tortilhas prontas (ex. de marca Rap10)
- Sal
- Pimenta
- Temperos a gosto
- Acompanhamentos a gosto
Modo de preparo:
Tempere a carne moída com sal (a medida para cada kg de carne é de aproximadamente 15g de sal, no caso de 300g de carne são cerca de 4g) e pimenta do reino. Outros temperos sugeridos são: pimenta calabresa, páprica, cebola em pó e até mesmo canela.
Espalhe a carne moída com a ponta dos dedos em toda a extensão da tortilha, aperte bem para que o recheio não desgrude.
Esquente uma frigideira e coloque a parte com a carne virada para grelhar. Quando já estiver no ponto desejado, vire para dourar a parte da massa.
Finalize com acompanhamentos como alface, tomate, maionese e outros molhos da sua preferência.
Se você quiser ver essa receita na prática, acesse o Instagram do jornal @odefensortaquaritinga e a @paniceapisgastronomia.
