Cervejando – Novo bar, Ninkasi, é gerido só por mulheres
Por: Monali Bassoli* Porto Alegre tem agora um espaço dedicado ao empoderamento feminino. Criado pelas proprietárias das cervejarias DaLuz e Sapatista, Michelle Vieceli e Roberta Pierry, o Ninkasi Bar – Mulheres Cervejeiras – foi pensado para ser um ambiente acolhedor para apreciadores de cervejas. Há mulheres em todas as frentes de trabalho. A produção cultural é assinada por Ilana Marques, a cheff Clau Santos conduz a cozinha e a bartender Gabriela Santander Jardim comanda o tap. A maior atração são as cervejas artesanais, com sete torneiras de chopes das marcas…
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