Cervejando – Ano novo, cervejas novas: dicas de como iniciar uma degustação
Por: Monali Bassoli* O começo de um ano novo é um bom momento de reflexão sobre nossos hábitos, é o momento de fazer as resoluções para o próximo ano. Que tal uma das resoluções ser o lema da cerveja artesanal “Beba menos, beba melhor”? Separei algumas dicas de como começar a degustar novas cervejas. Antes da degustação, há a escolha, para iniciantes, é melhor começar com cervejas menos complexas. Alguns exemplos são as leves e refrescantes Pilsner e Helles; as mais lupuladas IPAs e suas variações; as maltadas Dunkel e…
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