Geral Saúde 

Comer muito tarde aumenta o risco de obesidade

Estudo brasileiro avaliou impacto das refeições noturnas no acúmulo de gordura; ideal é parar de comer três horas antes de ir para a cama e ter bons hábitos alimentares. Por Gabriela Cupani, da Agência Einstein O hábito de fazer refeições muito tarde aumenta o risco de obesidade e de desenvolver complicações relacionadas à síndrome metabólica, como diabetes, Acidente Vascular Cerebral (AVC), entre outras condições. Isso é o que aponta um estudo inédito da Universidade Federal de Uberlândia, publicado no Clinical Nutrition, que trata de uma área relativamente nova chamada crononutrição,…

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Artigo / Crônica / Poemas Geral 

Artigo: Fraternidade e Fome – “Dai-lhes vós mesmos de comer!” (Mt14,16)

Por: Paulo Cesar Cedran* Pela terceira vez ao longo dos sessenta anos em que se realiza a Campanha da Fraternidade no período da quaresma no Brasil, a Igreja em 1975, 1985 e este ano 2023, nos convida a refletir sobre o tema: “Fraternidade e Fome” e sobre o lema: “Dai-lhes vós mesmos de comer.” A urgência com que este tema se coloca para sociedade brasileira neste ano, foi radicalizada pela pandemia da Covid-19 que enfrentamos a partir de março de 2020 e que deixará marcas por décadas em nossa sociedade…

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Artigo / Crônica / Poemas Geral 

Artigo: Trabalhar para comer

Por: João Guilherme Sabino Ometto* Desde o início de minha carreira na agroindústria, nos idos dos anos 1960, sempre pensei que o grande desafio futuro do setor seria conciliar a segurança alimentar e a preservação ambiental. Constato que este amanhã de minhas preocupações na juventude chegou de modo mais rápido e contundente. O Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC), em seu mais recente relatório, aponta que “a agricultura, a silvicultura e outros tipos de uso do solo representam 23% das emissões humanas de gases do efeito estufa”. É fundamental, portanto,…

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Cidade Geral Polícia 

Em Taquaritinga, homem arromba trailer para comer pastel durante a madrugada

Na madrugada desta quinta-feira (25), em Taquaritinga (SP), por volta da 1h, na Rua Miguel Anselmo, a Polícia Militar foi acionada após receber uma denúncia anônima sobre um elemento que violou um trailer e estaria dentro do mesmo. Ao chegarem no local, surpreenderam o indivíduo, de 30 anos, dentro do trailer. O mesmo, ao ser questionado pelos agentes, disse que estava com fome e arrombou o veículo para fazer um pastel. Dado a voz de prisão, o homem foi conduzido até a Delegacia de Polícia, onde foi ratificado o auto…

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Geral Momento Pet 

Cachorro pode comer chocolate?

Veterinária explica sobre o perigo de intoxicação e dá dicas dereceitas de ovo de páscoa e colomba pascal que o tutor pode preparar em casa para o pet. Este ano, com tantos desafios e esperanças, as pessoas se preparam para comemorar mais uma Páscoa. Para quem é pai ou mãe de pet há sempre aquela dúvida se o chocolate vai fazer bem ou mal para o cãozinho, pois em casa, todos gostam de partilhar aquele pedacinho com o pet. A médica veterinária Thaís Matos, especialista da área de Segurança &…

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Destaques Geral Saúde 

Segundo pesquisa intestino é quem dá o sinal para pararmos de comer

Com a chegada das festas de fim de ano já nos faz pensar nos jantares exagerados de família e, claro, da comilança exagerada também. E uma frase que mais se ouve nessa data é: “meu estômago está cheio”. E realmente essa era a crença comum: a de que o estômago “avisa” quando é hora de parar de comer, mas novas pesquisas sugerem que, na verdade, o responsável por emitir esse alerta é o intestino. O pensamento de alguns cientistas em todo o mundo era de que o estômago era responsável…

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Destaques Geral 

Conheça seus direitos e evite surpresas (ruins) ao comer fora

Procon-SP orienta cidadãos e estabelecimentos comerciais sobre o que pode ou não ser praticado por bares, restaurantes, lanchonetes e afins. Quem não gosta de reunir a família e os amigos para bater um bom papo durante uma refeição fora? Porém, um simples almoço ou jantar pode gerar aborrecimentos, seja por cobranças indevidas, diferença de preços entre o que é anunciado e o que é cobrado ou falta de higiene e de conservação adequada dos alimentos. Além disso, pode haver confusão com a perda de uma comanda, por exemplo. Também existe…

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Bons sonhos: saiba o que comer para ter um sono tranquilo

Chá de ervas e um copo de leite morno podem ajudar para a manutenção de uma boa noite de sono; evite alimentos pesados e estimulantes. Muita gente não sabe, mas os hábitos alimentares noturnos podem interferir na qualidade do sono. Quem costuma comer alimentos muito pesados à noite acaba tendo mais dificuldade para dormir do que quem faz uma refeição mais leve. Para a nutricionista Karin Klack, alguns alimentos que parecem leves, na realidade não são. “É o caso de bebidas que contém cafeína, como o café, mate, chá preto…

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Destaques Geral Momento Mulher Saúde 

Levar marmita ao trabalho é alternativa para comer saudável

Alternativa também ajuda a economizar; especialistas recomendam guardar recipiente em bolsa térmica para manter a temperatura. Quem trabalha fora de casa sabe que sair para comer em restaurantes todos os dias não é uma tarefa fácil. As opções muitas vezes não são as melhores e nem as mais saudáveis, além de pesar no bolso. Por conta disso, levar marmita para o trabalho pode ser uma boa alternativa para comer melhor e economizar. Para começar o preparo, coloque os alimentos em um prato para calcular as quantidades. Lembre-se que 50% da…

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Destaques Geral 

Saiba o que comer antes e depois de praticar exercícios

Também é fundamental a reposição contínua de água durante e depois das atividades, alertam especialistas da área; veja mais dicas. Quem gosta de praticar exercícios ou pretende começar, deve saber que uma alimentação complexa e balanceada, com nutrientes do grupo dos carboidratos, proteínas, boas gorduras, frutas e vegetais é muito importante para uma boa boa performance e também para não desgastar o corpo. Para a secretária Miriam Pereira, saber o que comer antes de se exercitar sempre foi um dilema. “Eu nunca tenho certeza. Tenho medo de comer algo pesado…

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Destaques Geral Saúde 

Saúde: comer três ovos por semana aumenta risco de doença cardíaca

Colesterol alto afeta 60 milhões de brasileiros. Comer ovos aumenta ou não a taxa de colesterol do corpo? Essa questão vem sendo debatida há anos, mas um estudo da Universidade Northwestern, de Chicago, nos Estados Unidos, publicado na revista médica JAMA, chegou a uma conclusão. Segundo a pesquisa, quem consome três ou quatro ovos por semana, ou 300 mg de colesterol por dia, tem maior risco de desenvolver doenças cardíacas e também de morte prematura em relação às pessoas que comem menos quantidade do alimento. O estudo acompanhou 29.615 pessoas…

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Destaques Geral 

Vai comer fora? Conheça seus direitos e evite surpresas

Confira dicas do Procon-SP do que pode ou não ser praticado por bares, restaurantes e afins para não ser pego desprevenido. Sair para comer fora de casa é um passeio bastante difundido entre os brasileiros, principalmente por aliar praticidade à oportunidade de conhecer novos lugares. Mas um simples almoço ou jantar pode gerar aborrecimentos, seja por cobranças indevidas, diferença de preços entre o que é anunciado e o que é cobrado ou falta de higiene e de conservação adequada dos alimentos. Sem falar na confusão gerada com a perda de…

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