Arquivos Cervejando - Página 2 de 11 - O Defensor | O Portal de Notícias de Taquaritinga e região

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Cervejando – Beer Train da Bodebrown estreia em São Paulo

19 de abril de 202317 de julho de 2023 O DefensorBeer, Bodebrown, Cervejando, da, em, estreia, O Defensor, Paulo, São, taquaritinga, Train

Por: Monali Bassoli* O passeio de trem cervejeiro promovido pela Cervejaria Bodebrown (PR), em parceria com Serra Verde Express (PR) e a cervejaria Donnerstag (SP), terá sua primeira edição no município de Itu/SP no dia 29 de abril. O objetivo da degustação é unir a cultura cervejeira com a história ferroviária. Com 51 edições do passeio realizadas, o Beer Train acontece desde 2012, ligando Curitiba a Morretes, no litoral do estado do Paraná. A primeira viagem do Beer Train em SP será realizada sobre os trilhos da Estrada de Ferro…

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Cervejando – Concurso Brasileiro de Cervejas bate recordes e se torna um dos maiores do mundo

1 de março de 202310 de julho de 2023 O DefensorBate, Brasileiro, Cervejando, Cervejas, Concurso, de, do, dos, é, maiores, Mundo, O Defensor, recordes, se, taquaritinga, torna, Um

Por: Monali Bassoli* A 11ª edição do Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC), entre 06 e 08 de março de 2023, em Blumenau (SC), consolida o evento como um dos maiores do planeta. São 4.085 amostras inscritas por 565 cervejarias (12% a mais que no certame do ano passado) de 25 estados brasileiros – a maior participação na história. “Nos consolidamos como uma referência mundial, um feito e tanto para nosso país, diante de tanta representatividade”, comemora Develon da Rocha, presidente da Associação Blumenauense de Turismo, Eventos e Cultura (Ablutec), organizadora…

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Cervejando – Vale da Cerveja amplia atuação e agora chega a cervejarias de 14 municípios

28 de fevereiro de 202328 de fevereiro de 2023 O Defensor14, a, ágora, amplia, atuação, Cerveja, Cervejando, cervejarias, chega, da, de, é, municípios, O Defensor, taquaritinga, Vale

Por: Monali Bassoli* Passou de cinco para 14 o número de municípios que fazem parte do Vale da Cerveja. A alteração no estatuto foi aprovada pelos associados em dezembro de 2022 e agora se alinha à denominação do Vale Europeu. Já há novas cervejarias em listas de espera para fazerem parte da associação e os contatos com as entidades locais para aproximação do setor também foram iniciadas. Na prática, o que muda é que além das cidades catarinenses de Blumenau, Indaial, Gaspar, Pomerode e Timbó, as cidades de Apiúna, Ascurra,…

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Cervejando – Schornstein lança sua primeira cerveja sem álcool

24 de fevereiro de 202323 de fevereiro de 2023 O Defensor- Schornstein, álcool, Cerveja, Cervejando, lança, O Defensor, primeira, sem, Sua, taquaritinga

Por: Monali Bassoli* A Schornstein, cervejaria artesanal de Pomerode (SC), lança a Summer Ale, sua primeira cerveja sem álcool. Refrescante e ao mesmo tempo intensa, a bebida recebe dry hopping do lúpulo Comet e traz notas de malte, frutas amarelas e cítricas como a tangerina e o grapefruit e herbais. É uma cerveja de alta fermentação, de cor clara e leve, que será comercializada em garrafas long neck de 355ml e chope. “O mercado da cerveja sem álcool tem se desenvolvido bastante nos últimos tempos e a bebida deixou de…

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Cervejando – Das Bier completa 16 anos com previsão de dobrar produção e lançamento de novo rótulo sem álcool

22 de fevereiro de 202310 de julho de 2023 O Defensor16, álcool, Anos, Bier, Cervejando, com, completa, das, de, dobrar, é, lançamento, novo, O Defensor, Previsão, Produção, rótulo, sem, taquaritinga

Por: Monali Bassoli* A catarinense Das Bier chega aos 16 anos e aposta na ampliação da produção das opções sem álcool. Atualmente, com 10 rótulos, sendo dois não alcoólicos, a cervejaria reforça a recente tendência da busca do consumidor por essas bebidas. Atualmente, os dois rótulos sem álcool da Das Bier são premiados. A Kaffee Bier conquistou o ouro no Concurso Brasileiro da Cerveja desse ano e a Australian Pale Ale foi medalha de prata no Brasil Beer Cup 2022, o que motivou ainda mais a equipe da cervejaria a…

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Cervejando – Ambev lança programa gratuito de aceleração de cervejarias artesanais

6 de fevereiro de 20235 de fevereiro de 2023 O Defensoraceleração, Ambev, artesanais, Cervejando, cervejarias, de, Gratuito, lança, O Defensor, programa, taquaritinga

Por: Monali Bassoli* Ambev está iniciando um programa de treinamento e mentoria de cervejarias artesanais através de inscrições gratuitas para participação na seleção do projeto. O movimento expande uma atuação que a multinacional já realizava pontualmente através de contato direto com algumas microcervejarias de diferentes locais do país. A atual edição do programa será um piloto do projeto e será realizada na Bahia com apoio do Sebrae. O programa batizado com o nome Aprimore guarda alguma semelhança com projeto Pitch Slam realizado pela AB InBev, representante do grupo da Ambev…

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Cervejando – Pesquisa aponta hábitos de consumo e reflexões para o mercado

3 de fevereiro de 20232 de fevereiro de 2023 O Defensoraponta, Cervejando, consumo, hábitos, Mercado, O Defensor, para, Pesquisa, reflexões, taquaritinga

Por: Monali Bassoli* Os criadores do podcast Surra de Lúpulo, Ludmyla Almeida e Leandro Bulkool, promovem desde 2020 a pesquisa Retrato dos consumidores de cervejas. A 3ª edição quebrou recordes e recebeu 4.388 respostas, mais do que o dobro das 2.023 do ano anterior, de todos os estados do Brasil. A pesquisa aconteceu durante o mês de agosto e contou com dois questionários — um para as pessoas que bebem exclusivamente cervejas populares (como Brahma e Heineken) e outro para quem também bebe as artesanais —, que abordaram temas como…

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Cervejando – Black Princess celebra 140 anos com ações para os consumidores

25 de janeiro de 202325 de janeiro de 2023 O Defensor140%, ações, Anos, Black, celebra, Cervejando, com, Consumidores, O Defensor, Os, para, Princess, taquaritinga

A Black Princess, cerveja do Grupo Petrópolis, comemora 140 anos e prepara uma série de ações e experiências para celebrar a data. O ponto alto das celebrações está na série limitada e histórica, a lata naked, cinza e sem qualquer estampa a não ser o logo da marca, que servirá de inspiração e ponto de partida para o consumidor customizá-la, digitalmente, do jeito que preferir. O objetivo da marca é gerar awareness e reconhecimento de imagem, por meio do resgate da história de Black Princess, mas, mais do que isso,…

Cervejando – Walfänger investe em energia fotovoltaica e economiza R$ 9 mil por mês

17 de janeiro de 202316 de janeiro de 2023 O Defensor9, Cervejando, é, economiza, em, energia, fotovoltaica, Investe, mês, mil, O Defensor, Por, R$, taquaritinga, Walfänger

Por: Monali Bassoli* Para alcançar a produção de energia necessária para abastecer indústria, escritório e pub, sistema composto por 220 módulos fotovoltaicos foi instalado em um sítio localizado em Brodowski, município vizinho a Bonfim Paulista, onde fica a cervejaria, fazendo valer o autoconsumo remoto. Os custos com o consumo de energia elétrica e a falta de previsibilidade relacionada ao valor da conta de luz eram motivos de preocupação para Raoni Balieiro, sócio-proprietário da Cervejaria Walfänger, que produz, mensalmente, cerca de 100 mil litros de cerveja e chope em Bonfim Paulista,…

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Cervejando – Lúpulo pode ajudar a prevenir Alzheimer, diz estudo

13 de janeiro de 202312 de janeiro de 2023 O Defensora, ajudar, Alzheimer, Cervejando, Diz, estudo, lúpulo, O Defensor, pode, prevenir, taquaritinga

Por: Monali Bassoli* Cervejas elaboradas com muito lúpulo, como as do tipo Indian Pale Ale (IPA), podem ajudar a prevenir a doença de Alzheimer, sugere estudo publicado na revista científica ACS Chemical Neuroscience. Os extratos da flor de lúpulo são usados como agentes estabilizadores na produção de cerveja, mas costumam ser um dos principais ingredientes na bebida do tipo IPA. Esse componente natural também está presente em chás de ervas e alguns refrigerantes, explica o jornal. Na pesquisa recente, cientistas descobriram que o lúpulo pode ser capaz de impedir que…

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Cervejando – Rota da Cerveja Artesanal em Jundiaí tem projeto aprovado

12 de janeiro de 202311 de janeiro de 2023 O Defensoraprovado, artesanal, Cerveja, Cervejando, da, em, Jundiaí, O Defensor, Projeto, Rota, taquaritinga, tem

Por: Monali Bassoli* As Rotas Turísticas de Jundiaí, que atraem milhares de visitantes mensalmente à cidade, ganharam recentemente a Rota da Cerveja Artesanal. O projeto de lei dos vereadores Faouaz Taha, Daniel Lemos e Paulo Sérgio Martins, foi aprovado por unanimidade durante a sessão ordinária. A ideia é apoiar o turismo e mostrar a relevância desse ramo de atividade, que mistura história, cultura, lazer e movimenta a economia local. “A inclusão de novos roteiros já estava prevista na lei original e será feita com a avaliação técnica especializada”, comentou Faouaz…

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Cervejando – Mapa lança livro sobre produção de lúpulo no Brasil

10 de janeiro de 202310 de janeiro de 2023 O DefensorBrasil, Cervejando, de, lança, Livro, lúpulo, mapa, No, O Defensor, Produção, sobre, taquaritinga

Por: Monali Bassoli* A produção de lúpulo no Brasil, ainda é incipiente, porém já demonstra grande potencial. Em função disto, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento lançou o livro “Lúpulo no Brasil, Perspectivas e Realidades”. A publicação é resultado de estudo viabilidade técnica e econômica da produção do lúpulo no Brasil, desenvolvido pela Secretaria de Agricultura Familiar e Cooperativismo em parceria com o Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA) com apoio da Associação Brasileira de Produtores de Lúpulo (Aprolúpulo). Além de fornecer informações sobre o diagnóstico da…

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Cervejando – Vencedores do concurso da lata de cerveja mais bonita do Brasil

28 de dezembro de 202228 de dezembro de 2022 O DefensorBonita, Brasil, Cerveja, Cervejando, Concurso, da, de, do, lata, mais, O Defensor, taquaritinga, vencedores

Por: Monali Bassoli* A Abralatas (Associação Brasileira de Produtores de lata de alumínio) divulgou os ganhadores da 2ª edição do Prêmio Lata Mais Bonita. O prêmio tem por objetivo revelar as cervejarias que se destacaram ao elaborar, ao longo desse ano, as latas de cerveja mais bonitas, criativas e mais coloridas do Brasil, buscando valorizar o trabalho primoroso das cervejarias nacionais. A premiação contou com uma fase aberta à votação do público. Nessa votação popular, foram selecionadas 10 latas, num total de 200 inscritas, para a fase final. Nessa última…

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Cervejando – Way Beer lança linha de cervejas inspiradas em culturas cervejeiras internacionais

20 de dezembro de 202219 de dezembro de 2022 O DefensorBeer, Cervejando, Cervejas, Cervejeiras, culturas, de, em, inspiradas, internacionais, lança, linha, O Defensor, taquaritinga, Way

Por: Monali Bassoli* A cervejaria paranaense Way Beer anuncia sua nova criação: a linha “Cervejas do Mundo”, uma edição limitada, disponível em chope e em garrafas de 600 mL, com 8 rótulos inspirados em países que são destaque na produção cervejeira e que estarão na Copa do Mundo 2022. Pensadas para ser a companhia ideal para quem gosta de acompanhar as partidas de futebol degustando uma boa cerveja artesanal, a linha contempla criações que homenageiam diferentes países com tradições em produções artesanais. São eles Inglaterra, México, Austrália, França, Alemanha, Brasil,…

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Cervejando – Série Avós do Mundo

14 de dezembro de 202214 de dezembro de 2022 O DefensorAvós, Cervejando, do, Mundo, O Defensor, série, taquaritinga

A Cerveja Avós lança série Avós do Mundo, projeto que homenageia com cervejas as matronas de oito países: Uruguai, Inglaterra, Itália, Espanha, França, Argentina, Alemanha e Brasil. Cada rótulo é ilustrado com as cores de sua respectiva bandeira e foi batizado com um termo carinhoso que se refere à palavra avó em sua língua materna, além de ter sido produzido com adição de ingredientes que remetem ao país. Quem representa o Uruguai é a Abuela, uma India Pale Lager com adição de erva mate e terpeno, já a Inglaterra é…