Cervejando – Primeira cervejaria do Acre é comandada por uma mulher
Por: Monali Bassoli* Dados recentemente divulgados pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) apontam que todos os estados brasileiros agora contam com uma cervejaria. O último a entrar na lista foi o Acre com a Seringal Bier, em Rio Branco. A mestre-cervejeira da cervejaria é Elisana Grecchi, além de desenvolver os estilos, comanda a cervejaria ao lado do marido, que ajuda na parte administrativa. Ela começou a fazer cerveja em casa, para os amigos e a família em 2017, depois buscou conhecimento em instituições de ensino cervejeiro, entre eles…
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