Eficácia no controle de Salmonella envolve aditivos naturais e boas práticas de manejo
Especialista da Biomin destaca disciplina e organização como fatores essenciais no controle de Salmonella spp. em granjas de frangos de corte. Quando o assunto é o controle de Salmonella, existem muitas variáveis a levar em consideração, o que torna seu manejo complexo. A atuação conjunta de todas os elos da cadeia avícola é fundamental, porque todos estão suscetíveis à contaminação, em maior ou menor grau. No Brasil, a legislação permite até 20% de positividade para Salmonella spp nas carcaças de frangos e o mesmo acontece nos Estados Unidos. “A legislação…
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