Arquivos Cervejando - Página 3 de 13 - O Defensor | O Portal de Notícias de Taquaritinga e região

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Cervejando – Após cinco anos em alta, vendas de latas de alumínio recuam em 2022

3 de maio de 202324 de julho de 2023 O Defensor2022, Alta, alumínio, Anos, após, Cervejando, Cinco, de, em, latas, O Defensor, recuam, taquaritinga, Vendas

Por: Monali Bassoli* As vendas de latas de alumínio apresentaram queda em 2022 no Brasil. De acordo com os dados divulgados pela Associação Brasileira dos Fabricantes de Latas de Alumínio (Abralatas), houve recuo de 4,7% nas vendas no ano passado na comparação com 2021. Foi o primeiro resultado negativo após cinco anos de crescimento. De acordo com a Abralatas, a redução nas vendas no primeiro trimestre pesou para o resultado consolidado de 2022, embora tenha havido alta nas vendas no restante do ano, mas em ritmo insuficiente para compensar a…

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Cervejando – Alerj aprova criação de Polo Cervejeiro Artesanal das Baixadas Litorâneas

26 de abril de 202317 de julho de 2023 O DefensorAlerj, aprova, artesanal, Baixadas, Cervejando, Cervejeiro, Criação, das, de, litorâneas, O Defensor, Polo, taquaritinga

Por: Monali Bassoli* A Assembleia Legislativa do Estado do Rio de Janeiro (Alerj) aprovou o Projeto de Lei nº 6.072/22 do ex-deputado Anderson Alexandre. O projeto será encaminhado ao governador Cláudio Castro, que tem até 15 dias úteis para sancioná-lo ou vetá-lo. O objetivo é consolidar a região das Baixadas Litorâneas como produtora de cerveja artesanal, promovendo a cultura cervejeira, apresentar medidas de desenvolvimento do turismo e da indústria local e defender os interesses do segmento. A sede principal do polo será em Silva Jardim e o programa abrange as…

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Cervejando – Beer Train da Bodebrown estreia em São Paulo

19 de abril de 202317 de julho de 2023 O DefensorBeer, Bodebrown, Cervejando, da, em, estreia, O Defensor, Paulo, São, taquaritinga, Train

Por: Monali Bassoli* O passeio de trem cervejeiro promovido pela Cervejaria Bodebrown (PR), em parceria com Serra Verde Express (PR) e a cervejaria Donnerstag (SP), terá sua primeira edição no município de Itu/SP no dia 29 de abril. O objetivo da degustação é unir a cultura cervejeira com a história ferroviária. Com 51 edições do passeio realizadas, o Beer Train acontece desde 2012, ligando Curitiba a Morretes, no litoral do estado do Paraná. A primeira viagem do Beer Train em SP será realizada sobre os trilhos da Estrada de Ferro…

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Cervejando – Grupo Petrópolis inicia plantio de lúpulo em fazenda de Minas Gerais

12 de abril de 202310 de julho de 2023 O Defensor

Por: Monali Bassoli* O Grupo Petrópolis (RJ) iniciou, no fim do março, o plantio de mais de 5 mil mudas de lúpulo em uma de suas fazendas que está localizada na cidade de Uberaba/MG. A iniciativa faz parte do Programa do Lúpulo, projeto da companhia que visa expandir o cultivo desse insumo. O plantio ocupa um espaço com aproximadamente dois hectares, onde mudas das espécies Comet e Cascade serão plantadas. Essa ação do Grupo Petrópolis teve início em 2018, quando o primeiro cultivo foi feito na cidade de Teresópolis/RJ. Foram…

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Cervejando – Embalagens de diferentes tamanhos conquistam espaço no mercado brasileiro de cervejas

5 de abril de 202310 de julho de 2023 O Defensor

Por: Monali Bassoli* O consumo de cerveja está mudando no Brasil. O brasileiro está consumindo cerveja com mais qualidade e com mais moderação. Nesse sentido, a indústria vem inovando para trazer novas opções que tragam ainda mais conveniência e custo-benefício ao consumidor. Acompanhando essa tendência, as embalagens com 269 mililitros (ml) de cerveja, ainda menores das recomendadas internacionalmente pelo National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAA), registraram aproximadamente 90% de crescimento de 2016 para 2021, atingindo o patamar de 30% das vendas no varejo, segundo dados da empresa de…

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Cervejando – Pesquisadores da USP trabalham em uma cerveja artesanal probiótica

29 de março de 202310 de julho de 2023 O Defensor

Por: Monali Bassoli* O consumo moderado de cerveja está associado ao aumento de microrganismos benéficos na microbiota intestinal e consequentemente à diminuição de riscos de problemas cardíacos e diabetes, segundo um estudo recente da Universidade NOVA, de Portugal. Agora, pesquisadores do Centro de Pesquisa em Alimentos (Food Research Center – FoRC) querem otimizar esses benefícios. Com o cajá, um fruto também conhecido como taperebá, muito popular na região Norte do país, os cientistas desenvolveram uma cerveja artesanal potencialmente probiótica. Probióticos são micro-organismos vivos, geralmente bactérias, muitas vezes adicionados em alimentos…

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Cervejando – Black Princess lança nova edição de cerveja feita por mulheres

22 de março de 202310 de julho de 2023 O Defensor

Por: Monali Bassoli* No Dia Internacional da Mulher, a Black Princess (RJ) lançou a segunda edição da Black Princess FemAle, idealizada e criada por mulheres desde a brassagem até o envase. A edição especial para o mês das mulheres reforça o compromisso da marca na valorização e empoderamento feminino, além de continuar apoiando a equidade de gêneros e o empreendedorismo. O rótulo é do estilo Strong Golden Ale, com 7,4% de teor alcoólico e amargor de 36 IBU, balanceando a intensidade do aroma, sabor e carbonatação, possuindo uma coloração dourada,…

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Cervejando – Presença de juradas mulheres é recorde no Concurso Brasileiro de Cervejas, em Blumenau

15 de março de 202310 de julho de 2023 O Defensor

Por: Monali Bassoli* O Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC) tem recorde de mulheres juradas nesta 11ª edição. São 47 delas no quadro de avaliadores das amostras – o maior número na história dos certames do setor em toda a América Latina. Ao todo são 142 profissionais, de 24 países, outra marca histórica. Segundo Develon da Rocha, presidente da Associação Blumenauense de Turismo, Eventos e Cultura (Ablutec), promotora do evento, a ideia é avançar ainda mais entre as mulheres cervejeiras. “Apesar de a maioria dos jurados ainda serem homens, consideramos que…

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Cervejando – Dádiva lança Fight the Power para o Dia Internacional da Mulher

8 de março de 202310 de julho de 2023 O Defensor

Por: Monali Bassoli* Desde 2020, no Dia Internacional da Mulher, a Cervejaria Dádiva promove campanhas relacionadas aos direitos das mulheres. Em 2020, foi abordado a liberdade de escolher o que beber e como beber, convidando 8 mulheres para compartilharem sua relação com a cerveja. Foi lembrado que mulheres podem beber o que quiserem, onde quiserem, como quiserem, estando acompanhadas ou não. Em 2021, o assunto foi bastante delicado. A violência doméstica é um problema que se agravou na pandemia, já que muitas mulheres se viram trancadas com seus agressores. O…

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Cervejando – Concurso Brasileiro de Cervejas bate recordes e se torna um dos maiores do mundo

1 de março de 202310 de julho de 2023 O DefensorBate, Brasileiro, Cervejando, Cervejas, Concurso, de, do, dos, é, maiores, Mundo, O Defensor, recordes, se, taquaritinga, torna, Um

Por: Monali Bassoli* A 11ª edição do Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC), entre 06 e 08 de março de 2023, em Blumenau (SC), consolida o evento como um dos maiores do planeta. São 4.085 amostras inscritas por 565 cervejarias (12% a mais que no certame do ano passado) de 25 estados brasileiros – a maior participação na história. “Nos consolidamos como uma referência mundial, um feito e tanto para nosso país, diante de tanta representatividade”, comemora Develon da Rocha, presidente da Associação Blumenauense de Turismo, Eventos e Cultura (Ablutec), organizadora…

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Cervejando – Vale da Cerveja amplia atuação e agora chega a cervejarias de 14 municípios

28 de fevereiro de 202328 de fevereiro de 2023 O Defensor14, a, ágora, amplia, atuação, Cerveja, Cervejando, cervejarias, chega, da, de, é, municípios, O Defensor, taquaritinga, Vale

Por: Monali Bassoli* Passou de cinco para 14 o número de municípios que fazem parte do Vale da Cerveja. A alteração no estatuto foi aprovada pelos associados em dezembro de 2022 e agora se alinha à denominação do Vale Europeu. Já há novas cervejarias em listas de espera para fazerem parte da associação e os contatos com as entidades locais para aproximação do setor também foram iniciadas. Na prática, o que muda é que além das cidades catarinenses de Blumenau, Indaial, Gaspar, Pomerode e Timbó, as cidades de Apiúna, Ascurra,…

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Cervejando – Das Bier completa 16 anos com previsão de dobrar produção e lançamento de novo rótulo sem álcool

22 de fevereiro de 202310 de julho de 2023 O Defensor16, álcool, Anos, Bier, Cervejando, com, completa, das, de, dobrar, é, lançamento, novo, O Defensor, Previsão, Produção, rótulo, sem, taquaritinga

Por: Monali Bassoli* A catarinense Das Bier chega aos 16 anos e aposta na ampliação da produção das opções sem álcool. Atualmente, com 10 rótulos, sendo dois não alcoólicos, a cervejaria reforça a recente tendência da busca do consumidor por essas bebidas. Atualmente, os dois rótulos sem álcool da Das Bier são premiados. A Kaffee Bier conquistou o ouro no Concurso Brasileiro da Cerveja desse ano e a Australian Pale Ale foi medalha de prata no Brasil Beer Cup 2022, o que motivou ainda mais a equipe da cervejaria a…

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Cervejando – Ambev lança programa gratuito de aceleração de cervejarias artesanais

6 de fevereiro de 20235 de fevereiro de 2023 O Defensoraceleração, Ambev, artesanais, Cervejando, cervejarias, de, Gratuito, lança, O Defensor, programa, taquaritinga

Por: Monali Bassoli* Ambev está iniciando um programa de treinamento e mentoria de cervejarias artesanais através de inscrições gratuitas para participação na seleção do projeto. O movimento expande uma atuação que a multinacional já realizava pontualmente através de contato direto com algumas microcervejarias de diferentes locais do país. A atual edição do programa será um piloto do projeto e será realizada na Bahia com apoio do Sebrae. O programa batizado com o nome Aprimore guarda alguma semelhança com projeto Pitch Slam realizado pela AB InBev, representante do grupo da Ambev…

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Cervejando – Pesquisa aponta hábitos de consumo e reflexões para o mercado

3 de fevereiro de 20232 de fevereiro de 2023 O Defensoraponta, Cervejando, consumo, hábitos, Mercado, O Defensor, para, Pesquisa, reflexões, taquaritinga

Por: Monali Bassoli* Os criadores do podcast Surra de Lúpulo, Ludmyla Almeida e Leandro Bulkool, promovem desde 2020 a pesquisa Retrato dos consumidores de cervejas. A 3ª edição quebrou recordes e recebeu 4.388 respostas, mais do que o dobro das 2.023 do ano anterior, de todos os estados do Brasil. A pesquisa aconteceu durante o mês de agosto e contou com dois questionários — um para as pessoas que bebem exclusivamente cervejas populares (como Brahma e Heineken) e outro para quem também bebe as artesanais —, que abordaram temas como…

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Cervejando – Black Princess celebra 140 anos com ações para os consumidores

25 de janeiro de 202325 de janeiro de 2023 O Defensor140%, ações, Anos, Black, celebra, Cervejando, com, Consumidores, O Defensor, Os, para, Princess, taquaritinga

A Black Princess, cerveja do Grupo Petrópolis, comemora 140 anos e prepara uma série de ações e experiências para celebrar a data. O ponto alto das celebrações está na série limitada e histórica, a lata naked, cinza e sem qualquer estampa a não ser o logo da marca, que servirá de inspiração e ponto de partida para o consumidor customizá-la, digitalmente, do jeito que preferir. O objetivo da marca é gerar awareness e reconhecimento de imagem, por meio do resgate da história de Black Princess, mas, mais do que isso,…