Em Taquaritinga: Curso de processamento caseiro de frutas e vegetais reúne terceira idade e comunidade

Evento promovido pelo Sindicato Rural e SENAR ofereceu capacitação prática e teórica para o aproveitamento de alimentos.

Entre os dias 21 e 23 de outubro, o Sindicato Rural de Taquaritinga, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), realizou o curso de Processamento Caseiro de Frutas e Vegetais. O evento reuniu integrantes da terceira idade e outros participantes da comunidade interessados em aprimorar habilidades culinárias e aprender técnicas de conservação e aproveitamento de alimentos de forma prática e eficiente.

O curso, que visou incentivar uma alimentação mais saudável e o consumo consciente, abordou desde a escolha dos vegetais e frutas ideais para processamento até técnicas de desidratação, conservação, preparo de geleias e compotas, entre outras práticas. Durante os três dias, os participantes tiveram acesso a uma formação teórica e também participaram de atividades práticas, criando produtos caseiros e experimentando receitas que podem ser replicadas em suas próprias cozinhas.

Iniciativas como essa têm ganhado destaque na cidade por proporcionarem, além do conhecimento técnico, uma oportunidade de socialização e bem-estar, especialmente para a terceira idade. Com orientações profissionais e materiais oferecidos gratuitamente, o curso foi mais uma etapa do compromisso do SENAR e do Sindicato Rural de Taquaritinga em promover capacitações de qualidade e acessíveis para todos.