Cervejando – Linha REF* da Cervejaria Implicantes
Por: Monali Bassoli*
A nova linha REF* é uma série de cervejas experimentais de estilo IPA da Cervejaria Implicantes (RS) de produção única. REF* vem de referência, caracterizando um retorno da cervejaria às suas origens, com rótulos estampando palavras de raiz afro que usamos em nosso cotidiano, usando em diferentes estilos e técnicas da arte urbana do grafite. A primeira cerveja dessa linha, a New England IPA Ubuntu foi lançada no final de fevereiro, a seguir estão incluídas Fruit IPA, Double IPA e Black IPA que contarão com lançamentos mensais.
A Implicantes também entra no mercado de Cripto Arte, ofertando os desenhos dos rótulos desenhados pelo sócio-fundador e designer gráfico Diego Dias, responsável pela direção artística da marca. Todo o processo de criação foi documentado e está disponível no canal da cervejaria no Youtube.
Parte dos rótulos da nova linha já está disponível para aquisição de forma antecipada no site https://rarible.com/implicantes/sale através de NFTs, nova tecnologia por meio da qual obras de arte digitais vêm sendo vendidas recentemente ao redor do mundo.
Além dessa novidade, a cervejaria passou a aceitar, na compra de cervejas e produtos, pagamentos via bitcoin, entrando cada vez mais no universo digital.
A Implicantes é primeira fábrica de cerveja comandada por negros no Brasil, algo pouco usual dentro do universo da cerveja artesanal.
Lembrando que meu e-mail [email protected] está aberto para sugestões e dúvidas e que esta coluna e todas as outras já publicadas podem ser lidas no meu blog: etudocomida.tumblr.com
*Monali Bassoli é jornalista e sommelière de cerveja – [email protected]
**Os artigos publicados com assinatura não manifestam a opinião de O Defensor. A publicação corresponde ao propósito de estimular o debate dos problemas nacionais e mundiais e de refletir as distintas tenências do pensamento contemporâneo.
