Cervejando – Webinar Além do Copo
Por: Monali Bassoli*
O Webinar Além do Copo – Reflexões e Práticas de Mulheres sobre a Cerveja acontece de 03 a 29 de novembro, pelo aplicativo Zoom. Ele é dividido em dois eixos: A Boca que Pensa Cerveja e A Mão que Produz Cerveja. Cada eixo tem 4 palestras e 4 mesas-redondas, que são 100% conduzidas por mulheres e com temas e assuntos tratados sob a perspectiva feminina.
Tanto as palestras como as mesas redondas têm o total de duas horas de duração cada, sendo a última meia hora destinada à interação com os participantes.
As ações do Eixo A Boca que Pensa Cerveja são focadas em pessoas que querem refletir sobre o consumo e o mercado da cerveja sob a perspectiva social, de inclusão e da saúde. Já as ações do Eixo A Mão que Produz Cerveja são focadas em profissionais de cervejarias que queiram se aprofundar em aspectos técnicos de produção, gestão e marketing e que queiram refletir sobre temas do dia-a-dia da cervejaria sob a perspectiva de gênero e inclusão.
O objetivo do evento é reconhecer e valorizar o conhecimento e a experiência de mulheres no meio cervejeiro; ampliar o conhecimento e a formação técnica de profissionais mulheres no que diz respeito a aspectos de produção, gestão e marketing de cervejaria; discutir questões relevantes sobre mercado e consumo sob a perspectiva feminina; e refletir sobre as dificuldades de acesso, inserção, atuação e reconhecimento de “minorias” no mercado cervejeiro e promover a inclusão nesse mercado.
A programação completa e os ingressos estão disponíveis em: https://www.sympla.com.br/webinar-alem-do-copo__975192
Lembrando que meu e-mail [email protected] está aberto para sugestões e dúvidas e que esta coluna e todas as outras já publicadas podem ser lidas no meu blog: etudocomida.tumblr.com
*Monali Bassoli, jornalista e sommelière de cerveja – [email protected]